2025 خضروات مجمدة عالية الجودة IQF أسعار الجملة بروكلي مجمد

• ‌

  • 1. مواصفات المنتج:‌

  • ‌الاسم باللغة الإنجليزية:‌ براعم البروكلي المجمدة بالتجميد السريع (أو "براعم الملفوف ذات السيقان الخضراء المجمدة السريعة" للأنواع المحددة)
  • ‌نطاق الحجم:‌
    • قياسي: 3-5 سم (شائع للبروكلي المجمد بالتجميد السريع)
    • متغيرات أخرى: 20-55 مم، 20-40 مم، أو أحجام مخصصة (مثل درجات R/S/SS)
  • ‌المعالجة:‌
    • التبخير: بالبخار (4-5 دقائق) أو الماء الساخن (1-2 دقيقة، مع 0.1% حمض الستريك للحفاظ على اللون)
    • التبريد: يبرد بسرعة إلى ≤10°C بعد التبييض
    • التجميد: IQF (مجمد سريعًا بشكل فردي) للحفاظ على الملمس

‌2. شروط التخزين:‌

• ‌درجة الحرارة:‌ ≤-18°C (ثابت للحصول على أفضل مدة صلاحية)
• ‌التعبئة والتغليف:‌
  • الداخلية: كيس بلاستيكي (محكم الإغلاق أو مفرغ الهواء)
  • الخارجية: صندوق من الورق المقوى المزدوج المموج
• ‌مدة الصلاحية:‌
  • مفرغة الهواء: تصل إلى 10 أشهر
  • قياسي: 18 شهرًا (إذا تم تخزينها بشكل صحيح)

‌3. معايير الجودة:‌

• ‌المظهر:‌ براعم خضراء زاهية، موحدة، خالية من العيوب5
• ‌الميكروبيولوجية/السلامة:‌ يتوافق مع معايير التصدير الوطنية5

‌4. المتغيرات:‌

• ‌مطبوخ مسبقًا:‌ "بروكلي مجمد بالتجميد السريع (مطبوخ مسبقًا)" أو "بروكلي مجمد (مبيض)"1
• ‌صغير:‌ "بروكلي صغير مجمد بالتجميد السريع" (براعم أصغر)1
• ‌مكعبات الساق:‌ "مكعبات لب البروكلي (10×10 مم)"
•