الاستخدامات:	يمكن استخدامه كبديل لحوم أو إضافته إلى أطباق مختلفة من أجل نكهة وتغذية إضافية	الحجم:	صغيرة إلى متوسطة
التوافر:	على مدار السنة	معلومات غذائية:	منخفضة في السعرات الحرارية ، عالية في الألياف والفيتامينات
مدة الصلاحية:	12 شهراً	التخزين:	احفظه مجمد
نسيج:	حازم	طرق الطهي:	يمكن أن يُقلى أو يُشوى أو يُضاف إلى الشوربات واليخنات
النوع:	الفطريات القابلة للأكل	نكهة:	معتدل، ترابي
متنوع:	الفطر الزر الأبيض	الشهادات:	خالية من الكائنات المعدلة وراثيا ، العضوية

اسم المنتج	الفطر المجمّد للطفل
المكونات	فطر الصراصير 100%
الأصل	الصين
المواصفات	قطرها 1-4.5 سم

الحزمة	حزمة كبيرة: 20 باوند، 40 باوند، 10 كجم، 20 كجم/صندوق، حقائب أو حسب الطلب
الحزمة	حزمة البيع بالتجزئة: 1 باوند، 2 باوند، 500 غرام، 1 كجم، 2.5 كجم/حقيبة أو حسب الطلب
موسم المحاصيل	ديسمبر - أبريل المقبل
وقت التسليم	أكتوبر- ديسمبر
وقت التنفيذ	15-18 يوما بعد تأكيد الطلب
بقايا	وفقًا لتشريعات الأغذية
علم الأحياء الدقيقة	عدد الصفائح الإجمالي <100000 cfu/g
	الكوليفورمات < 100 cfu/g
	E-Coli <10 cfu/g
	الخميرة < 1000 cfu/g
	القالب < 1000 cfu/g
	الليستريا: غائبة في 25 غرام
	السالمونيلا: غائبة في 25 غرام
حالة التخزين	يجب الاحتفاظ به في التجميد عند - 18 درجة مئوية أو أقل في جميع الأوقات
مدة الصلاحية	24 شهراً

منتج فطر المحار الصغير المجمد بتقنية التجميد السريع (IQF) من الصين حاصل على شهادات HACCP و BRC